Koreanska specialitéer

Bulgogi - Koreas nationalrätt
När solen gått ner samlar koreanen sin familj runt grillen och gör sig redo för Bulgogi. Koreanen älskar kött i alla former som helst skall grillas över kolgrillar som sänks ner
i ett hål mitt i bordet. På galler eller i speciella grillhällar grillas köttet eller revbenen som
oftast mari- nerats i sesamolja, soja, vitlök och kryddor. Runt grillen pla- ceras olika former av Kimchi - chiliinlagda grönsaker som salladskål, rättika och gurka.
Det grillade köttet läggs i ett salladsblad tillsammans med kimchi och något annat du hittat i den otaliga mängd småskålar som finns på bordet. Detta rullas sedan ihop och det är bara att njuta! Koreanen älskar att samlas runt mat och en resa till Korea blir lätt en kulinarisk upplevelse för livet, som ibland blir väl kryddstark och en kall öl eller koreansk soju smakar bra till. 

Kurbad
Kurbad - är ett måste om man besöker Korea för både man som kvinna. Att tvaga sig är en del av det dagliga livet för en korean. Över hela landet hittar man varma källor och badhus där kroppen kan få sig en behandling. Efter tvagningen stiger man ner i olika varma bad med ginseng eller grönt te. Bastubaden är aromatiserade med olika örter och allt avslutas med en ordentlig kroppspeeling. 

DMZ
Under en kortare dagsutflykt har man möjlighet att ta sig till den 38e breddgraden för att med egna ögon se in i Nord-Korea över världens mest bevakade gräns. Nordkorea har även byggt flera infiltrationstunnlar och ett besök är ett skrämmande bevis på vad en militärmakt kan åstadkomma.
Sedan de senaste mötena mellan Nord och Syd kan man nu se vissa mindre förändringar med bla en utbyggd järnväg fram till gränsen som en förhoppning om att man en vacker dag skall kunna ta tåget från Busan till Paris som man kunde innan kriget. 

Shopping
Korea erbjuder idag ett otroligt utbud av shopping. För den som letar märkesprylar är några av de stora Tax-Free varuhusen och Rodeo Drive i Apkujong ett Mecka medan den som vill ha med sig presenter och souvenirer hellre besöker några av alla marknader. Bra att köpa med sig hem är ginseng i alla olika former, kläder, väskor, keramik, pärlemorarbeten och kanske några matvaror som tex. torkade alger eller kimchi. 

Vintersport
2 timmar från Seoul ligger flera skidorter av bra kvalitet som kan liknas vid de svenska fjällen. Det är enkelt att hyra utrustning och boende om man vill stanna över natten. Ät nudlar till lunch och ta after-ski-ölen i ett ångande varmt bad.


BOKA ONLINE

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev.

Senaste nytt

”Bon-odori” & ”Cosplay tävling”

14 sep Tecknad film om atombombningen av Hiroshima

Utställning "No More Wars" och Symposium "Towards a nuclear weapon free world"

Narita Sky Access shortens time to Tokyo

Kiddyland to be renovated

Japanspecialisten.nu | Löjtnantsgatan 25 | 115 50 Stockholm | Tel: 08 - 5662 4516 | Fax: 08 - 5662 4520 | info@japanspecialisten.nu
web: Travelmarket Interactive