Åke Nordgren "Sakemannen" Åke har specialiserat sig på Japansk dryck och mat. Efter 16 års resande i Japan med över 3000 sake provade räknas Åke som en av Europas ledande inom området. Åke sitter också som domare i de internationella dryckes- organisationerna IWSC & IWC i London." Åke har även varit gästkock på TV4 ett flertal gånger.
Nu bloggar han för oss om allt som har med japansk mat & dryck att göra. Vi får även följa Åke på hans resor i Japan.
Träffa Åke och Peter, några av våra bästa reseledare för en kväll i Japans tecken! Vi möts i Åkes privata sushibar och bjuds på mat, dryck och facinerande reseberättelser från Japan.